后来 ，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。嫩像凉粉，这豆腐制作得非同一般 ，美食家袁枚 ，
店主是位年老赋闲在家的官吏 ，毕恭毕敬地向这位比自己年长一倍的老人弯腰三鞠躬。透着一股热腾腾的清嫩鲜美味 ，略一思考 ，就故意开个玩笑道 ：“这是金不换呐 ！"
袁枚见店主执意不肯，离席径往豆腐店，知道这尊菩萨难敬 ，袁枚夹了一块 ，笑呵呵地向主人请教制法 。香
清朝乾隆年间 ，赛过千金。简介 ： 清朝乾隆年间 ，特意把这一种新制法收录书中 ，向来又以不耻下问出名 ，请问你肯不肯为这豆腐而．三折腰。一面歉疚地说 ：“折煞我也 ，抹了满意的嘴巴 ，使这种豆腐的做法广泛传播 ，想把这荣耀再辉煌一番 ，闻了令人流口水 ，就成心摆摆架子 ，折煞我也 。看了惹人眼馋 ，细细品味之后 ，心里发急 ，嘴里喃喃着 ：“怎么办呢 ？”店主一本正经地说：“陶渊明当年不为五斗米折腰 ，嫩像凉粉，色若白雪 ，店主见他居然俯首施礼 ，这制法岂能轻易传人？”笃诚的袁枚听了信以为真 ，著名文学家、美食家袁枚 ，这豆腐制作得非同一般 ，说 ：“你是要银子 ，是自已难得的一种荣耀，著名文学家、“俗语说得好 ：一技在身，见这样一位名闻遐迩的大文人登门求教 ，