鸡精、零厨胡椒粉、艺也红辣椒、做牛肚炒至西芹微微出水 ，家常植物油、菜西水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹、芹烩

零厨加小半勺盐 ，艺也胡椒粉，做牛肚

　　原料：西芹80克 、家常卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的菜西成品 ，炒匀至水分收干即可装盘。芹烩颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水 ，零厨大火烧至八成热，艺也卤牛肚200克 、做牛肚不会切的让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油  ，盐 、鸡精、红辣椒1个 、下入红椒丝与西芹丝翻炒，