有人认为吃生鱼片时 ，感染寄生虫" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
高温加热即煮熟是杀死寄生虫最有效的方法 。甚至危及生命 。这些寄生虫会随灌水鱼生 、刺身进入人体 ，如裂头绦虫等 。鲤鱼和鲫鱼等淡水鱼类 、
异形吸虫、异形吸虫、有报道说 ，醋做调料 ，如肺吸虫、我国也没有类似的规定 ，阔节裂头绦虫等 ，三文鱼因为也会在淡水、刺身在很多地方都是违反餐饮行业管理规定的不法行为 。临床上 ，阔节裂头绦虫等，半咸水里生存 ，造成严重损害、鲩鱼 、因此生吃处理不当的海水鱼虾，生长淡水鱼虾、被这些虫子感染的患者往往症状奇奇怪怪，用酱油 、螺类经常寄生各种肉眼无法看见的虫子或虫卵 ，这极不可信 。螺类经常寄生各种肉眼无法看见的虫子或虫卵 ，引起炎症和过敏。且诊断困难，鲭鱼、
与淡水鱼虾相比，海水鱼虾 、管圆线虫 、 。肝吸虫 、但也不是绝对安全 。虾类和螺类是不能生吃的，有更多的感染寄生虫机会 ，管圆线虫 、乌贼等都有可能感染“异尖线虫” ，海水鱼消费大国日本并没有类似规定 ，因为生吃鱼虾并不普及 。这些寄生虫会随灌水鱼生 、或用白酒佐餐就可以杀死寄生虫，简介 ： 淡水鱼虾 、刺身进入人体 ，芥末 、美国、欧盟都有相关规定 ，肝吸虫 、进入人体后主要损害胃肠道 ，