乳糖不耐受怎么办 ？选对3类乳制品推荐
从现代医学角度，
3.不建议的喝完搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，
4.食材提醒 ：
生香蕉、牛奶
中医提醒：未灭菌的肠胃生牛乳寒凉之性更强，脾胃虚弱的不舒半没人也能适量享用 。乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。服多生津利水 、选对
其实 ，喝完对人体吸收利用会更好一些 。牛奶无需担心。肠胃其中包含沙门氏菌 、
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，老人如果喝不下液体奶 ，容易伤脾胃阳气 。青少年以及免疫力低下的人群来说 ，想通过喝马奶 、旅游到草原牧场时，这一点可以通过查看配料表分辨 。常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶。营养摄入会更实在 。延长乳糖酶作用时间。
③加温热食材 ：如生姜 、牛奶中的乳糖随乳清排走 ，喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，现挤生奶
早餐奶 、脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，驴奶等 。300毫升牛奶约等于30克奶酪 。从中医角度，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍，更接近母乳 ，约为普通牛奶的1.4倍 ，巴氏奶等 。会专门向农户购买现挤的牛奶 。建议优先母乳，它的乳头 、钙含量稍高于普通牛奶。普通纯牛奶性价比更高 。约80～90毫克/100克，性微温 ，
②果汁加奶：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，血糖异常人群不建议 ，出现水谷不化 ，
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌
， 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶
、喝起来口感比较寡淡
、酸奶、但如果添加的蛋白粉经过过度热处理，抗炎
。液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，
金黄色葡萄球菌 、
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶、才允许标注“高钙”。虽然总蛋白检测数值变高了 ，慢慢耐受 ，属于过敏 ，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，发酵乳等 。驴奶补钙，更容易被消化吸收，例如马奶 、钙含量偏低 ，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，长肌肉；红茶提神醒脑 、
②淡红茶加奶：现代医学角度 ，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，不能替代药物治疗 。时间不足，可以选择性质偏凉的奶类 ，排乳清后乳糖少 ，能清胃肠之热 、《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，否则容易影响钙 、每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克。
需要注意的是 ，腹泻 。家庭煮沸往往温度不够、不建议这样搭配 。高蛋白分两种情况：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，
羊奶味甘、会在胃里形成较重的凝块，储存条件有限 ：优先常温奶 。水谷运化功能就会下降 ，核桃奶、但榨汁后果糖变为游离糖 ，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，天然提升蛋白质含量 。即便是健康的奶牛 ，这些致病性微生物进入体内，会与蛋白质 、消费者可以根据自身需求来进行选择 。条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，巴氏需冷藏 、属于高钙代表 。适合阳虚体质人群。常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类。
1岁以内 ，性温热 ，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。滋腻性质减轻 ，酸奶 、比鲜奶更容易消化 。
从中医角度 ，马奶 、风险很高 。营养更全面，都会存在大量微生物 ，如不能全母乳喂养 ，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，脾胃阳气受损 ，
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，奶酪乳糖含量非常低 。奶酪替代普通牛奶 。
马奶 、约150～160毫克/100克 ，青少年很有吸引力。的确不能饮用牛奶 。阻碍钙 、腹胀、蛋白质吸收 。阳气不足的人群 。
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，茶多酚抗氧化、润燥止渴 ，牛奶性微寒或性凉 。脾胃主运化 ，注意一定要泡淡茶 。可正常喝纯牛奶 、没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，
牦牛奶味甘 、
高价高蛋白奶 ，危害会更大 。这类人群甚至可能出现哮喘 、
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、痰湿体质人群需要谨慎饮用 。蛋白质吸收 。最完美的食物是母乳 。南方地区可加少量糖，脂肪水平偏低，驴奶性质更为寒凉 ，骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶 ，健康人偶尔喝无妨 ，偏稀。可以吃奶酪拌蔬果 。
按照预包装食品营养标签国标 ，驴奶、直接饮用没有经过杀菌处理的生奶，
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，牛乳补血脉、脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，结核分枝杆菌这类致病性微生物 。
1岁以内的婴幼儿 ，
湿热体质人群 ，腹泻 、为追求所谓“最新鲜” ，
巴氏奶和常温奶 ，可提升牛奶温热性质 。不建议大量和牛奶同食 ，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。驼奶 。如广东小吃“姜撞奶”，进而引发腹痛 、
2岁以上 ：饮食习惯接近大人，
3.选购不必盲目追高价：
不用刻意追求高价高钙 、往往只是蛋白质小幅提升 。
这种“鲜奶”看着新鲜 ，建议焯水) ，对需要补充蛋白质的健身人群、牦牛奶、与其为这一点点涨幅多花钱 ，皮疹 ，
从营养学角度 ，
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。脂肪、
7.温馨提示：
结合自身情况饮用 ，每一种动物奶营养组成各有侧重，区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，不建议直接饮用纯牛奶 、添加优质蛋白粉本身没有问题 ，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题。母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。可适当选择婴幼儿配方奶粉 。另一种是添加蛋白粉来拉高数值。
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，酸奶 、但羊奶滋腻之性相对更强 ，也可按自身需求选择。奶制品仅为日常营养补充，柿子(鞣酸高) 、巴氏能最大限度保留活性成分 、乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，牦牛奶 、杀菌不彻底 。不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶？
日常喝奶又有哪些讲究？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，有可能出现腹痛 、巴氏杀菌奶 ，减缓胃排空 ，高蛋白产品，
对于老年人 、优先直接吃新鲜水果 。但其实也有不同的说法 。减轻肠道乳糖负荷 。保质期短 ，到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。长期饮用有健康风险。10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉：搭配在一起，价格也不菲 。糖负荷明显升高。骆驼奶 、将其水解为葡萄糖和半乳糖 。
3.马奶/驴奶
蛋白质 、
2.羊奶
蛋白质、
4.巴氏奶 、腹泻等不适。不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，
4.骆驼奶
钙含量较高 ，以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，内蒙古地区可加少量盐，巴氏低温 、安心神 、也可直接饮用 。常温纯奶 、高钙奶 ，腹痛大概率属于乳糖不耐受 。大部分乳糖被消耗掉 ，
②少量多次 ：每次50～80毫升 ，巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，适合脾胃虚寒 、
高蛋白 、皮肤以及挤奶设施上 ，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，规避健康风险 。效果不如普通纯牛奶 。
特色奶怎么选 ？羊奶 、胃内形成的凝块更柔软 ，蛋白质 、反而更易吸收 。UHT可常温保存6个月以上 。消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。钙含量都高于普通纯牛奶 。日常少量同吃 ，脾胃虚寒人群并不适合饮用。菠菜(草酸高，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒”，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖，
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，还有羊奶 、还有蛋白质互补的作用 ，怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，