[制作流程]
①将黄鱼切成粗丝 ，香飘酒1茶匙 ，金灿胡椒粉少许 ，美味猪油与生粉拌匀 。炸黄
[原料/调料]
黄鱼肉250克 ，鱼卷胡椒粉 、香飘卷包成2寸长的金灿圆筒状(封口处用面粉糊粘住) 。姜及盐 、美味酒 、炸黄
鱼卷责任编辑 ：hdwmn_lw用小火炸鱼卷约2分钟，香飘加入葱 、金灿蛋清1汤匙，美味②豆腐衣每张切成两半，炸黄豆腐衣6张 ，鱼卷每半张中放入鱼肉1汤匙 ，至金黄色捞起装碟 ，蛋清 、猪油1汤匙 ，葱粒l汤匙 ，
③将炸油烧到八分热后 ，生粉2茶匙 ，与花椒盐一起食用 。花椒盐1茶匙 。姜汁1／2茶匙，