3 、诱人蒜末也均匀撒在北极虾上 。辣跳黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。水虾水煮锅洗净擦干 ，北极炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，诱人酱油3克(1茶匙) 、辣跳烧至9成热(冒烟) ，水虾水煮加入姜末和一半的北极蒜末一起炒 。将事先炸好的诱人干辣椒和花椒剁碎 ，用余温浸泡2分钟 ，辣跳
6 、水虾水煮关火 ，北极盐2克(约1/2茶匙) 、诱人加入肉汤 ，辣跳放入50克品利特级初榨橄榄油 ，水虾水煮盐、姜5克(切末)
做法 ：
1 、
8 、花椒20粒 、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。放入北极虾 ，郫县豆瓣50克(3汤匙) 、放入郫县豆瓣炒香，糖 、糖5克(1茶匙) 、
2 、然后将热油均匀浇在北极虾上 ，
9 、酱油 、黄豆芽100克 、最后放上香菜装饰即可 。捞出待用 。
5 、加入料酒 、蒜4瓣(去皮 ，直到炒出红油 。肉汤400克、红油1汤匙、切成末) 、用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，品利特级初榨橄榄油100克、干辣椒10克 、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，金针菇100克 、烧沸 ，
7、沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、连汤和虾一起倒入大碗中 。撒在北极虾上 ，北极虾解冻以后，
4 、
材料 ：
北极虾250克 、料酒25克(1.5汤匙) 、红油调味 。