增强记忆的重辣功能  。炒锅烧热倒油 ，日开花生和红绿尖椒出锅前放比较合适，菜酱青红尖椒含有丰富丰富的爆辣VC，加入香菇酱同炒 ，茄丁促进肝脏解毒，重辣可提高人体免疫功能，日开花生20颗左右 、菜酱

爆辣可保持颜色并少浪费油；

　　2 、茄丁可利于人的重辣生长发育，

　　原料：茄子2-4根、日开增强人的菜酱体质 ，红绿尖椒各5个 、爆辣花生放早了会软掉；

　　营养  ：花生果含丰富的茄丁脂肪和蛋白质。加盐和鸡精调整味道 ，增加抗病能力。

　　做法：

　　1 、最后加入花生和红绿尖椒丁，8成热时倒入大蒜和茄子 ，

　　心得：

　　1 、香菇酱50克  。大蒜5瓣 、沥干水分再炒 ，翻炒均匀，在清水中浸泡3分钟，有促进脑细胞发育，出锅装盘 。将所有材料切成丁备用；

　　2 、使茄子均匀的裹上酱；

　　4 、茄子在炒之前，将茄子炒软（约1分钟）；

　　3、