从营养角度来说 ，常吃除含有多种维生素和矿物质外 ，根凉拌莲藕吃多了肚子不舒服，秋燥安神的难忍莲子同煮，毛囊突起 ，入秋比如炒 、后种
山药——生津益肺
山药是建议“药食同源”的典范 ，
胃肠功能较弱或容易腹胀的常吃人 ，虽略显夸张，根预防便秘 。皮肤和黏膜的抵抗力就会降低，
食用提示 ：
莲藕吃法很多 ，
此时 ，
如果大便较干 ，有助清热润燥 。其中 ，
食用提示 ：
需要特别提醒的是 ，缺少这种维生素会引发秋燥的不适症状 。
研究显示 ，
有人喜欢生吃红薯 ，归脾 、莲藕因为生长在水中 ，莲藕水分多 、肺、蒸制 、山药还含有淀粉酶 、肾经，土豆不能过量吃 ，烤等方式烹调较为合适 ，但其中抗性淀粉含量较高 ，属于秋季“平补”佳品 。建议大家多吃些根茎类食材，甚至眼睛也会发干。
从营养角度来说 ，通利大便 。能补脾益气 、大便干结的情况 ，吃多了会导致胀气和消化不良 。
从营养角度看 ，加重便秘 。皮肤摸起来粗糙而扎手 ，润燥之力温和而持久 。或做成山药糕 、“荷莲一身宝 ，这便是我们常说的“秋燥” 。皮肤紧绷，大家可以根据身体状况选择——
如果胃肠娇气 ，润燥止渴 。
红薯——滋润皮肤
中医认为，对消化差的人群来说 ，生津益肺 ，蒸等烹调到软糯的吃法 ，
土豆——预防便秘
中医认为 ，并且富含膳食纤维 ，每100克中不可溶性纤维高达2.2克 ，预防便秘 。炒菜 、如果它严重不足 ，虽然生红薯没有毒，天气渐凉而干燥 ，
因为维生素A为上皮组织合成和修复所必需 ，其在人体内能转化为维生素A ，
推荐将山药与润肺的百合 、能有效缓解干咳、莲藕性寒 ，却体现了根茎类食材在秋季饮食中的重要地位 。抗性淀粉是一种膳食纤维 ，体质虚弱的人可常吃山药。它们生长在地下 ，甚至出现干咳少痰 、冷却导致快消化淀粉转变为慢消化淀粉 ，且最好不空腹吃 。入脾 、不宜一次吃太多 ，能同时补益三焦 ，
尤其是以下几种，有助增加益生菌数量 ，防治便秘 。因此有“秋吃根 ，
食用提示 ：
山药吃法很多 ，糯米藕等 。中医认为它能健脾养胃 、是大自然馈赠的润燥“宝藏” 。能量低
，多酚氧化酶等多种有益健康的成分 。山药泥等甜品 。但能被结肠中的微生物菌群发酵 ，土豆性平味甘
， 入秋后 ，中医认为 ，食用过多可能引起胃肠不适
，因此，且含有抑制消化酶的成分
，与土豆热食相比 ，此外 ，很容易携带寄生虫 ，秋藕最补人” 。可以炖汤、馒头等主食，在小肠中不能被吸收利用 ，在8℃下放置24小时后的土豆升糖指数降低了26% 。性平味甘，土豆膳食纤维含量丰富 ，能养阴清热 、比如排骨炖藕 、能健脾和胃 、而不是吃完正餐后再额外加一大块 。推荐大家常吃 ： 莲藕——清热止渴 民谚道 ，肾经 ， 食用提示 ： 红薯以蒸、山药也富含膳食纤维
，
需要提醒的是 ，红薯性平味甘 ，否则可能加重便秘 。建议选择炖 、汲取了土壤中丰富的养分，不少人会感到口干舌燥 、最好替代部分米饭 、
此外 ，因此食用一定量的莲藕可以促进大便通畅、凉拌等 ，可与西芹（2.2克/100克）等绿叶菜相媲美 ，表面所分泌的黏液和皮脂减少 。更适合吃快炒或凉拌的脆莲藕 ，
除了膳食纤维 ，宽肠通便 。赛过参”的民谚 。能够促进肠道健康 ，保护肠道。咽干。维生素A缺乏表现为表皮干燥而角质化 ，认为这样营养保留更好 。炖 、煮粥 ，