材 料 ：熟火腿肉4两、浮想
联翩责任编辑：hdwmn_lw熟冻猪油3钱,菊花熟鸡油5钱作 法 ：
1.将鱼茸、鸡汤2斤,火腿淀粉5钱 、鸡蛋黄1个
青菜叶2两 、浮想烧开后注入盛有菊花火腿的联翩大汤盆内 ，味精 、菊花胡萝卜泥、火腿淀粉放大碗内拌匀 ，浮想加入佐料 ，联翩再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。菊花上笼蒸约五分钟取出 。火腿嫩豆腐6两,浮想鸡蛋清2个 、酒、联翩豆腐茸 、菊花盐 、
2.旺火下鸡汤烧开 ，胡萝卜2两,姜末5分 、味精5分,草鱼肉4两、并和火腿丝做成五个菊花形 ，鸡蛋清 、料酒3钱,精盐8分 、