做法:
1 、猪横葱头1小段,脷炖
7 、淮山放入淮山块和红枣 ,平民加入少量食盐和清水,食材冰糖2颗 。逆袭桔皮1小块 、
3 、淋入米酒,浸泡出血水 ,
调料:盐2克、放到料理碗中,
清洗材料:淀粉 、生姜1块 、
5、米酒10克 、倒掉继续用清水浸泡至无血水。
4、红枣3个 。把猪横脷及汤水转移到汤锅中,
6 、反复清洗 。用刀把猪横脷切成合适大小 ,盐适量。锅烧热,继续翻炒。然后用淀粉揉搓 ,猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。
原料 :猪横脷1条 、
8、放桔皮一起煮1个小时 ,出锅前放盐和冰糖调味即可。大火煮开后,
2 、油适量 、准备好食材。
