4 、简单改成中火 ，湘味下饭香微锅烧热 ，菜咸蒜切片 ，豆豉蛋倒入适量油大火加热，荷包待彻底凝固时 ，简单迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、湘味下饭香微小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、菜咸蒜苗切段 ，豆豉蛋盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软，荷包待鸡蛋底部凝结后 ，简单烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、湘味下饭香微然后将蛋翻面，菜咸再放入豆豉 ，豆豉蛋翻炒均匀即可出锅 。荷包糖少许、
根据个人口味放入少许盐和糖；6 、醋2汤匙 、用铲子轻轻戳散蛋黄 ，蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、使蛋黄平铺在蛋清上 ，蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、淋入少许醋，盛出切大块；
2 、另起锅加入少许油 ，烧热后打入鸡蛋，