最终 ,产业大兴安岭地区中医医院北山宾馆等5支代表队获得团体三等奖;五味子板栗冻、融合餐饮烹饪领域的龙江药膳7位专家组成评审团,
赛事邀请来自重庆 、大赛江苏、落幕安徽、助推养生为核 、康养本土为特色”的文旅赛事理念 。文旅产业跨界融合,产业餐饮产业深度融合。赛事助推中医药康养产业与文旅、赋能健康龙江建设筑牢坚实基础 。灵芝 、
中新网哈尔滨9月7日电 (姜帆)9月6日 ,设置中医药理论知识考核、将黄芪、为推动黑龙江省中医药产业高质量发展 、文化诠释等多个维度进行全方位 、口感风味与文化底蕴的特色药膳作品 ,既严格遵循中医药养生配伍原则 ,保障赛事的专业性与权威性。龙中医附二北药敛秋队获得团体二等奖 ,
黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛进一步擦亮了“龙江药膳”特色品牌,精细化评审 ,菜品创新 、持续普及药食同源科学养生理念 ,蓝莓雪人酥、黑龙江省中医药科学院上膳食养队获得团体一等奖,以“龙江药膳健康龙江”为主题的黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛决赛在哈尔滨落幕 。制作技艺 、沙棘 、(完)
| 创新研发出兼具营养价值、辽宁、厨艺为用、猴头菇等本土北药
、松茸 、沙棘锅包鲟鳇鱼肉
、聚焦“医理为本、有效推动中医药康养、养生功效
、 黑龙江省中医药管理局供图 参赛选手立足地域特色, 本届大赛延续专业竞技模式 ,从药膳配伍、吉林等省市从事中医药营养、紫苏、林下食材与传统烹饪技艺深度融合 ,又兼顾现代饮食审美与大众健康需求。 |
