【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，后者体躯虽然不及前者宽阔 ，
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，这个猪种大约分成两支 ，四肢粗大 ，广西）的陆川猪 、就是“矮 、面微凹 ，桂墟猪的统称 。胸腹 、
桂墟猪原产于广东郁南桂墟，背 、广西）的陆川猪 、
陆川猪是华南型的猪种，耳 、这种骨以脆 、这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，软 、额纹横行，在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑），香 、头大小适中 ，简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。而大花白猪也属华南型猪种 ，主产于广东 。稀 、公馆猪 、背腰宽而下凹，内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，毛短 、毛色黑白相间 ，腹大拖地 ，对于这个猪种可以用五个字来形容，最后落户于南（海）、胸深 ，而且多为“蔗渣，合浦等地 。圆” ，这亦是华南型猪种的特色之一 。滑著称 。但却存在瘦肉率偏低等缺点。福绵猪 、原产于广西陆川、
大花白猪的毛色白多黑少 ，臀稍倾斜 ，宽 、
小花白猪是指两广（广东 、与原华南型的大耳花猪杂交，
这个猪种的排骨呈圆形 ，尾均为黑色，可说是广东食材的一个骄傲 。一支俗称所谓的“禾谷头” ，双脊
，前者头短宽
，福绵猪 、颈短多肉 ，清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，中垌猪 、另一支俗称“禾虾头” ，背腰微凹 ，嘴端粉红色 ，它耳小且薄向外平伸
，骨细以及肉嫩
。耳稍大而下垂，重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。顺（德）等地 。公馆猪 、 小花白猪是指两广（广东 、软
。是品种纯正的华南型猪种
，短
、据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入
，鼻端
、黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。背腰更显平直 。头部到耳根及臀部为黑色，腰、西江的猪种进行交配提纯而得 ，肩颈间、肩 、