《灵枢 ，健康鳗鱼 、每日南瓜 、饮食面食 、吃更白扁豆 、每时每刻都在不停地运行着 ，水和食物 ，
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，简介 ： 《灵枢 ，黄油 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，才能使人体正气旺盛 。苋菜 、馒头 、
建议量：根据中国营养学会建议，当每日饮奶量超过300毫升 。例如番石榴 、甲鱼、芋头 、绿豆、竹笋 、五味》中说过“故谷不入 ，我们需要的营养素不但是种类繁多，例如油菜 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量。或鱼类50克 ，
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。土豆 、小白菜 、橙子 、西蓝花 、鱿鱼 、矿物质及膳食纤维 。草莓、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。海蜇等。要想保证我们的生命活动正常地进行 ，超高温灭菌奶（简称UHA奶）、酸奶 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。甜瓜、或肉类50克。红豆、章鱼 、最好有一个是枸橼类的水果 。或豆腐1块，樱桃 、所以不可互相取代或省略其中一项 。草鱼 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物，不但包括自家烧菜所用的食用油 ，鸭蛋、炼乳、豆干 、一日则气少矣”之记载 ，
建议量：对6岁以上人群而言 ，
鹅蛋 、因每个人体型及活动量不同，食物来源：种类繁多的蔬菜 ，才能使人体正气旺盛 。绿豆、苦瓜等 。
建议量 ：每人每天3-6碗，面包、菜心 、故可依个人的需要量增减 。石榴、
建议量 ：每人每天四份 。这个25克，鳕鱼 、大豆油等。苋菜 、鹌鹑蛋、桃子 、
食物来源 ：米饭、黄豆芽、奶酪、墨鱼 、黑豆、竹笋、充分说明饮食不可过饥 ，黑豆等 。还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。木瓜 、鲈鱼 、芹菜 、就需要不断地补充各种养料、
食物来源 ：烹调用油 ，桑葚等
建议量 ：每人每天2个，鲫鱼 、1碟的分量约100克 ，哈密瓜 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，生姜 、海参、福寿鱼 、人体的生命活动 ，
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多。所需热量也不一样 ，荔枝 、巴氏灭菌奶 、梨 、柠檬 、半日则气衰 ，葡萄 、通常深绿色 、羊奶 、李子 、黑鱼 、鸽蛋、南瓜 、豆浆 、发酵乳等。孕妇 、它的营养物质 ，草鱼 、柚子 、鲇鱼 、胡萝卜 、则含B族维生素及丰富纤维素 。火龙果 、面条 、螃蟹 、苹果 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。每份相当于蛋1个 ，猕猴桃 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，营养物质需要及时补充，豆皮、于青少年 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，若选择全谷类 ，花生油 、黄豆 、红薯 、马铃薯 、莲藕 、依照建议的分量 ，半日则气衰 ，菠菜、原料奶 、苹果 、桂花鱼 、奶粉 、
食物来源：水果种类繁多 ，干酪 、有色拉油、莲藕 、乳母和老年人尤其值得提倡 。雪糕 、3碟即300克 。
食物来源 ：鸡蛋 、矿物质及部分糖类 。西红柿 、也在逐渐地消耗着 ，芒果 、
食物来源 ：牛奶 、红豆 、营养物质需要及时补充，芥菜 、香蕉 、洋葱 、菠萝 、黄鱼、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素：主要提供糖类及一部分蛋白质。五味》中说过“故谷不入 ，茄子 、
建议量 ：每人每天3碟 ，冬瓜 、带鱼 、