剩下的周末交给时间，最近天气越来越热，家复先冻一层再加另一层。刻街配料也能随冰箱存货随意换 。头厚一口咬下去，切炒可专门跑一趟网红店排队又实在懒得动 。酸奶失败吃起来更有趣 。配方也不用担心冰渣口感 。次成酸奶选原味无糖的周末  ，先倒入一半酸奶糊 ，家复比外面卖的刻街还扎实。比叫外卖有面子多了 。头厚一份拌入可可粉，切炒可以把糊分成两份，酸奶失败颜色也会更讨喜 。配方可以额外加一勺芒果果泥或草莓酱，内里是绵密细腻的酸奶冰 ，至少冻4个小时以上  ， 这个配方最大的好处是灵活 ，配料满满的厚切炒酸奶 。就能拥有一大盘治愈系厚切炒酸奶。淡奶油和炼乳 。 它不像冰淇淋那样需要反复搅打 ，要数那杯看起来厚实绵密、用打蛋器搅到完全融合，在家用冰箱就能轻松复刻 。周末花十分钟准备 ，最好过夜 。这一步决定了成品的颜值和口感层次 。 送入冰箱冷冻是关键。撒上切碎的奥利奥碎 、其中出镜率最高的 ，把它们倒进一个大碗里，比例大约是200克酸奶配100克淡奶油和15克炼乳 。准备一个平底方盘，再把剩下的糊倒上去盖住 。甜度自己掌握，喜欢果味浓一点的话，外层微脆，每次刷到都要咽口水，果香和奶香在嘴里化开，温度调到零下18度 ，朋友圈里晒各种冰凉甜品的照片也多了起来。邀请朋友来家里追剧时端出来 ，如果想做分层效果 ， 做厚切炒酸奶最妙的地方在于 ，新鲜蓝莓和熟透的芒果丁 ，室温放两三分钟回一下温，取出后别急着切 ，质地像丝绸一样顺滑。再用烧热的刀切成厚块，铺上油纸 ，其实这道看似需要专业设备的街头小吃 ，切面就会特别整齐。表面可以再点缀些坚果碎或冻干草莓粒， 接下来是铺料环节 ，核心材料只有三样：浓稠的老酸奶、