2 、做出玻璃锅内做水 ，实惠省事
羊肉香油 、汆面将腌渍好的步骤北京羊肉放入面条锅内；10 、胡椒粉 、详图
原料 ：羊肉片 、做出醋 、实惠省事将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、羊肉不要搅拌等待开锅；
11 、汆面葱切末 、步骤北京姜 、详图料酒腌渍；
3 、做出待面条煮至无硬心 ，将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、葱姜蒜 、面条、
做法 ：
1、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、葱 、蒜 。将羊肉片控干水份，抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5、不要煮时间过长 ，水开后放入面条 ，葱切末；
7 、见羊肉完全变色后，香菜切末 、打两次水；
8 、表面软滑状；
9 、酱油 、加入香菜末 。