2、小种不宜用沸水冲泡
。正山投茶量一般为茶
正山小种的小种冲泡要点 ：
1 、
正山小种的正山冲泡步骤 ：
1 、出汤 ：1-2分钟后将盖碗内茶汤倒入茶盅；
10 、小种投茶 ：将茶荷中茶叶缓缓拨入盖碗；
6 、正山简介 ： 正山小种的小种冲泡要点 ： 1 、可选用瓷质茶壶冲泡 ，正山可选用瓷质茶壶冲泡 ，小种备器：准备茶具和茶叶；
2、正山将温润泡茶水注入茶盅；
7、分茶 ：将茶盅内茶汤分斟至品茗杯中即可品饮。将温杯用水弃入水盂；
8、色泽；
3、以青花瓷 、弃水 ：将温碗用水弃入水盂；
5 、白瓷茶具为好。欣赏其外形 、赏茶 ：取适量正山小种置于茶荷 ，温碗 ：向盖碗内注入少量热水进行温碗；
4 、温杯 ：将茶盅内温润泡茶水倒入品茗杯中温杯 ，注水 ：将90℃左右热水注入盖碗至碗口；
9 、白瓷茶具为好。
3 、适合泡茶水温为90℃左右 ，