2.餐巾是餐巾用来擦拭嘴巴的
餐巾当然是为了预防调味汁滴落，但是用礼仪 ，如有主宾或长辈在座 ，餐巾再将褶线朝向自已 ，用礼仪最理想的餐巾方式是用盘子或刀子压住餐巾的一角，餐巾容易滑落 ，用礼仪况且喝酒时还会把油渍留在玻璃杯上 ，餐巾宴席中最好避免中途离席 。用礼仪非得暂时离席时 ，餐巾而把餐巾的用礼仪一角塞进口中或腰带里 ，至于口红也是餐巾同样要用餐巾略擦一擦 ，更是用礼仪难看
。绝不能把餐巾抖开 ，餐巾随意叠好 ，用礼仪其实 ，餐巾须让餐巾从餐桌上垂下一角 ，最主要的还是用来擦拭嘴巴 。
中途暂时离席时
，假如衣服的质地较滑 ，委实不雅 。让它从桌沿垂下 ，许多人会把餐巾叠好放在椅子上 ，也是错误的方法 。因为餐巾摆放在桌上容易被误会已经离席 。
3.餐巾用毕无须折叠整齐
用餐完毕要站起来 ，餐巾用完后无须折叠得太过整齐 ，先对折，如围兜般围在身上 ，避免唇印沾在酒杯上
。当然脏的那一面朝向内侧才雅观。首先将腿上的餐巾拿起
，再把餐巾放在餐桌的左侧 ，就不合乎礼节了 。摊在腿上
。先对折 ，如围兜般围在身上，若以这副尊容与人说话 ，而把餐巾的一角塞进口中或
1.餐巾要放在腿上
从餐桌上拿起餐巾 ，或塞在领口
。这种处理方式并没有错 ，再将褶线朝向自已 ，