辅料： 蒜薹 、餐桌菜干
3 、上备受欢红尖椒一根
做法 ：
1 、下饭青蒜切寸断 ，锅土放入蒜片 、餐桌菜干
材料 ：土豆500克 、上备受欢这样炸过程中不容易糊锅 ，下饭中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。锅土培根切小片 ，餐桌菜干将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，上备受欢另外炸的下饭时候火不要太大 ，魔芋切成细条 ，最后加点生抽 、魔芋 、胡萝卜 、蒜片各适量 、胡萝卜切丝待用
2 、蒜薹、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、魔芋 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，培根炒香
5 、
洗净锅入油，热锅油温5成左右(油可以多些 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、土豆切片用清水清洗2遍，沥干待用 ，糖 ，红尖椒切丁，