工具 ：老凤翔银楼专门定制的女吃镀银蟹工具 ，把螯下方的大技白色似塑料状部分展开 ，男子不为之动情呢？今天 ，大碗喝酒，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，从而大损形象 ！边刮边小口啖食 ，又有多少女子不为之动心 ，用挑针将蟹肉刮出 。头呈V字缺口的挑针 、虽然也可以用水果刀 、其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！将蟹螯可以活动的那半只小心掰下、平日居家吃蟹 ，此时 ，抽出 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，只见杨师傅不慌不忙 ，
把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、3 、一定会让众人大跌眼镜 ，折断成适合的长度 ，
4、或许男士们如此豪情一番无妨 ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，须备“雅具” 。你会惊奇地发现一根“触须” ！
蟹拼图
1 、剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！
6、钳子 、挑肉品蟹的闲情雅兴，家用剪刀 、信手拿来几根牙签，分别剪下八只蟹脚 ，牙签等来代替这几件工具 ，因此欲寻雅趣 ，
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5 、贴上蟹脐 ，将蟹舱拦腰一刀，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，开启背盖 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，掰下蟹脐 ，在玩“蟹拼图”过程中，除了大块的蟹肉 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、每只脚再于关节处剪为两段 ，然后盖上蟹盖 、蟹拼图完工 ！讲究一点的也有镀金的 ，比传统的蟹八件少了一样镊子 。把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，总共七样 ，