调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、式早
5 、尼迪
友情提示 ：
1 、克蛋盐1/4茶匙(约1克)、成做出经餐班我还做了一个烟熏三文鱼的典英，待鸡蛋蛋清部分变白 ，式早
4 、尼迪用细筛网过滤掉浮沫和未融化的克蛋颗粒 ，火腿1片 、成做出经餐班隔热气打发鸡蛋 ，典英这个早餐的式早关键是水波蛋是否有溏心呦，可以帮助鸡蛋成形 。尼迪水一定要煮沸 。克蛋制作荷兰汁时 ，
12 、烧一锅开水 ，图中原料是制作荷兰汁的原料 ，蛋黄2个 、
9 、
原料 ：吐司2片 、煮鸡蛋这步需要注意 ，拌匀后加入盐 、保持比小开锅再小一点的火力 ，如果没有苹果醋可以用白醋代替 。鸡蛋不容易快速成型 。柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、约10分钟左右 ，
4 、滴入几滴白醋 。
5 、也可以放煎过的培根或者三文鱼。捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，再摆上菠菜 。但需要小心操作 ，
2 、黄油可以隔水融化，
16 、避免弄破 。器皿不要贴在热水上，
15、鸡蛋2个 、制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，不要搅动 ，码放好烟熏三文鱼后 ，
6 、容易把鸡蛋至熟 。
3、我用的是170度 ，烧一锅滚开的热水 ，
11 、用刀适当切碎 ，具体所需的时间跟火力有关 ，打入鸡蛋 。更加光滑利落 。再烤好的吐司上放一片火腿 。菠菜用热水焯烫5秒 ，中间翻面一次。迅速磕进一个鸡蛋 ，也可以在水中加入白醋 ，加入5ml苹果醋。吐司用烤箱烤制微脆 ，液体膨大绵细 ，把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。然后转小火 ，把焯烫过的菠菜挤干水分 ，也可以微波低温融化 ，
14 、请自行判断。用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。无粗泡 。相比较容易打发 。根据喜欢的口感自行掌握。如果水不够热 ，
17 、因为蛋黄内部是溏心的状态 ，90秒左右 。打至颜色发白 ，胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、如果没有可以用白醋代替 。水开后关小火，烟熏三文鱼3片、捞出用清水冲洗沥干 。放在火腿上 。
2 、避免把蛋液烫熟 。注意一定要一点一点的加入 ，
18 、而不是隔热水打发，吐司烤干 ，把打蛋盆隔热气打至颜色发白。最后放上水波蛋 ，切碎的菠菜更加方便食用 。浇上荷兰汁即可。
8 、
13 、
7、蛋黄2个打散后 ，黄油200克 、浇上荷兰汁即可食用 。胡椒粉和柠檬汁拌匀即可。
10 、最后放入之前煮好的水波蛋，时间和火力要掌控好 。
3 、非常好吃 。