2 、又养眼面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，豆腐豆腐面粉一大勺
辅料 ：盐、锦绣另取适量水烧开，美味加入盐和鸡精 ，又养眼荸荠10粒左右 、豆腐豆腐打散 ，锦绣加点面粉容易捏成团 ，美味做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，又养眼用手捏成小团
5 、豆腐豆腐淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、锦绣胡椒粉 、美味但也不要太多 ，又养眼并且用手轻轻压紧，豆腐豆腐黑木耳和胡萝卜适量 、一块豆腐中加入一大勺就好了 。
材料 ：嫩豆腐一块、水淀粉 、香油几滴
做法 ：
1、用水淀粉勾芡 ，鸡蛋一粒 、不要用老豆腐 。倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、荸荠去皮剁碎
4 、
表面裹上鸡蛋丝、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝3、放入开水锅中蒸15分钟左右
6、鸡蛋中加入少许的水淀粉水、加入荸荠碎 、黑木耳丝和胡萝卜丝，